Antioxidante natural e base para o ‘cupulate’: conheça os benefícios do cupuaçu, fruto nativo da Amazônia

Ácido e com aroma e sabor inconfundível, o cupuaçu, fruto típico da Amazônia, não é apenas uma iguaria apreciada pelos seus atributos culinários. Ele se destaca também por ser uma potente fonte de nutrientes que auxiliam a saúde.

O fruto é rico em vitamina A e C, além de minerais essenciais como cálcio, ferro, magnésio e sódio, importantes para a manutenção da saúde.

O g1 conversou com o nutricionista Roberto Rocha, especialista em reeducação alimentar e emagrecimento, para entender de que forma a fruta pode contribuir com a saúde.

“As fibras presentes no cupuaçu auxiliam na digestão, promovem saciedade e ajudam a combater a prisão de ventre”, explica o especialista.

Via: Floresta Notícias